鑫華茶餐廳

傍晚和gauchiste到師大附近的茉莉書店賣家中舊書，接著前往鑫華茶餐廳吃晚餐。此店菜色平價且道地，因此在網路上小有名氣。
店內有濃濃的茶餐廳味：洗餐具的茶水、收碗盤特別勤快的店員、稍小的桌子、夾在桌面下的菜單，但空間比香港寬敞許多，甚感欣慰。兩人點了招牌奶茶(一冷一熱)、港式炒麵、楊洲炒飯(我沒打錯，菜單上就是這樣寫的)以及蝦仁炒腸粉。

我的熱招牌奶茶，耳聞港式奶茶風味獨特，但是去香港卻沒有嚐到。熱奶茶的糖需要客人自己加，正合我意，而杯子是中空的，保溫性極佳。茶和牛奶的味道非常明顯而強烈，果然不同凡響。

蝦仁炒腸粉、港式炒麵。前者顧名思義就是包了蝦仁的腸粉，但蝦仁很細，其實吃不太出來。醬汁是芝麻醬加醬油，很像東來順的醬料，整體味道還不錯。港式炒麵其實就是廣東炒麵，麵的部份單獨炸過然後淋上芡汁，曾在新竹福華飯店吃過一次，麵條口感如同沒泡透的泡麵，內硬外軟，非常特別。鑫華的炒麵裡頭油沒有瀝乾，雖然澆上芡汁看不出來，但是吃在嘴裡覺得非常可怕。
楊洲炒飯沒有拍到很可惜，雖然配料很普通，就是蝦仁、叉燒肉和一些蔥、蛋，但是廚師炒飯的技術很好，飯粒顆顆分明口感鬆散，吃完後盤中沒有餘油，一般餐廳很難有如此水準。

台北市大安區金華街126號1樓
02-23912022
營業時間：11:00-21:00