今天中午由蔡顧問作東，吃了一份懷石料理。東道主本身長期派駐日本而且愛好美食，這家由她所推薦的餐廳實在無可挑剔。這麼好的東西應該仔細的用感官來記錄，就算帶了相機，大概也不會拿出來拍。席間聊了許多官場上的事，雖不喜歡但總有一天會遇到，聽聽有益無害。
另外從蔡顧問那邊學到兩個食用日本料理的細節：
- 數樣菜餚裝盛在一起的時候，應該從左而右，由近而遠依序食用。
- 味增湯蓋子被吸住的時候，用手捏碗口就可以輕易打開。
新都里 瀧四店
北市建國北路一段80號B1
02-25017000
營業時間：1150-1500 / 1745-2200
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